مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    43 خبر
    • مونديال 2026
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • فيديوهات
    • مونديال 2026

      مونديال 2026

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

      اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    • بعد تألقه مع منتخب المغرب.. أول عرض يصل إلى عيسى ديوب

      بعد تألقه مع منتخب المغرب.. أول عرض يصل إلى عيسى ديوب

    الصحة
    تاريخ النشر: 27.06.2024 | 10:31 GMT

    طبيب: البيض ليس المصدر الوحيد للإصابة بداء السلمونيلا

    يشير الدكتور أندريه ماتيوخين أخصائي الأمراض المعدية، إلى أن الاعتقاد السائد والمنتشر هو أن البيض النيئ هو المصدر الرئيسي للإصابة بداء السلمونيلا .

    طبيب: البيض ليس المصدر الوحيد للإصابة بداء السلمونيلا
    بيض الدجاج / CHROMORANGE / Bilderbox / Globallookpress



    ووفقا له، هذا صحيح ولكن جزئيا فقط. ويوضح المنتجات التي غالبا ما تنقل هذه العدوى المعوية الحادة. ومن بين المنتجات التي تعيش عليها البكتيريا من جنس السلمونيلا، الحليب ومنتجات الألبان. فمثلا تبقى هذه البكتريا في الجبن مدة شهر تقريبا وفي الحليب غير المعقم 24 يوما.

    وبالإضافة إلى ذلك، غالبا ما يكون لحم الدجاج مصدرا للسلمونيلا. والشيء المثير في الأمر أن بكتيريا السلمونيلا لا تغير المظهر الخارجي للمنتج الذي تعيش فيه ولا طعمه.

    ويقول: "الغليان عند درجة 100 درجة مئوية يقتل هذه البكتيريا فورا". لذلك ينصح بأن يستمر سلق البيض مدة لا تقل عن أربع دقائق بعد غليان الماء.

    المصدر: فيستي. رو

    التعليقات

    هام

    أخبار العالم العربي

    "سرية الأبقار".. مشروع إسرائيلي للسيطرة على الأراضي السورية (صور)

    أخبار العالم

    في اتصال بحث أيضا إيران.. بوتين يبلغ ترامب بتقدم القوات في أوكرانيا والرئيس الأمريكي يتحدث عن شراكة

    أخبار العالم

    بوتين لترامب: كييف وأوروبا تراهنان على إطالة أمد الصراع وتلجآن لإرهاب المدنيين دون أي وازع

    أخبار العالم العربي

    "داعش" يصوب على مجلس الشعب السوري ويواصل هجومه على الشرع

    الرياضة

    الإعلام الإسرائيلي يشتعل غضبا من احتفال حسام حسن بالعلم الفلسطيني

    أخبار العالم

    طهران.. قادة الحرس الثوري يتقدمون مشيعي خامنئي (فيديوهات)

    أخبار العالم

    اتصال بوتين وترامب استمر 85 دقيقة.. المكالمة الـ14 بين الزعيمين منذ عودة الرئيس الأمريكي إلى السلطة

    أخبار العالم

    مؤسسة هند رجب ترحب بإلغاء بن غفير زيارته لنيويورك وتعتبره "انتصارا" للمساءلة القانونية